Пиво в стиле бельгийского Abbey Brune Использование специальных бельгийский дрожжей Spice&Fruit обогащает его удивительным фруктово-пряным букетом, характерным для пив из данного региона. Очень темный цвет, сильная горечь. Добавление 0,5 - 1кг сахара значительно придаст пиву градусов и подчеркнет его характер.
Для того подчеркнуть вкус пива, ферментацию лучше всего проводить при 22 - 24 ºC. Для последующей ферментации использовать сахар. Созревание не менее 5 недель.